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暗闇レストラン
-灯無-
ほ の あ
ho no a

完全に光が
失われた世界へ
ようこそ
目の前の料理がどんな姿をしているのか、
隣に座る人がどんな表情をしているのか、
ここでは、視覚という情報がすべて失われます。
しかし、だからこそ、
音は鮮明に響き、
香りは濃密に広がり、
味わいは驚くほど際立ちます。
手探りでグラスを探し、料理の温度や質感を確かめながら、
暗闇ならではの食の楽しみに気づいていく。
「灯無(ほのあ)」は、完全な暗闇の中で味わう、
新しい食の体験。
「見る」ことができないからこそ、
味覚や嗅覚、触覚、が研ぎ澄まされます。
そして、暗闇の案内人である盲目のスタッフが、
あなたをこの特別な世界へと導きます。
光を手放し、未知の感覚に身を委ねる時間へ。
「灯無」でしか味わえない、暗闇体験をお楽しみください。
お料理
「灯無」では、和食を基本に、
季節の移ろいやコースごとのテーマに合わせた
創作料理をご用意しています。
旬の食材が持つ本来の味わいを大切にしながら、
香りや食感、温度の変化を楽しめる一皿を。
視覚に頼らないからこそ、
普段は意識しない細かな味の違いや、
組み合わせの妙に気づくかもしれません。
暗闇の中でゆっくりと味わいながら、
料理が織りなす物語をお楽しみください。
※内容は非公開になります。



コースの提供に約2時間をいただいております。
詳細
店舗名
灯無 honoa
所在地
大 阪市北区中崎1-6-15 4F
最寄り駅
大阪メトロ谷町線中崎町駅
より徒歩1分
ご予約・お問合せ
灯無インスタグラムにDMまたはメール
instagram: @honoa0315
mail: honoa0301@gmail.com
質問など、お気軽にお問合せください。
営業日
不定期での営業になりますので、
灯無のインスタグラムをご覧ください。
営業日以外でも貸し切り可能です。
お問い合わせください。
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